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講演タイトル

小さな酒屋の流通革命

女性ソムリエから学ぶ経営戦略～酒屋のイメージを一新～

店は客のためにある！

 

プロフィール

静岡市にてワインショップ"ヴィノスやまざき"を経営。自分の舌で選んだ高品質の無名ワインを10年前より直輸入し現地と同じ価格で販売、業界の注目を集める。無名でも生産者の心と情熱のこもったワインを直接輸入し、販売することをモットーに安くおいしいワインの普及に努めている。

日本ソムリエ協会シニアワインアドヴァイザー、第一回カリフォルニアワインマスター。
フランス の「サンテミリオンの騎士」などを受賞。