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講演タイトル

日本の常識は海外の非常識

マナーを知って海外旅行を１０倍楽しむ

世界に通用するテーブルマナー

外国人から学ぶ会話術と社交術

簡単にできるもてなしのテーブル

 

プロフィール

プレジデント社、月刊「プレジデント」編集部を経て、コンチネンタル航空の客室乗務員として約8年勤務。在職中より国内外の一流機関にて食に関する研鑽を積み、資格を取得。
インテリア、マナーをロンドンで、プロトコール、テーブルセッティング、ワイン、チーズ等ガストロノミーをパリで学ぶ。

エアライン退社後はその上質な海外経験より、エアライン予備校の面接指導講師のほか、有名フィニッシングスクール、外交官や企業国際部のマナー研修など講師活動に専念。

食に関しては、大手専門学校にてフードコーディネーター養成、カルチャー、ホテルなどでワインやチーズなどのセミナー講師を務める傍ら、メディアでのフードスタイリング撮影等多岐に活躍。

平成18年、広尾に、テーブルコーディネートとマナー教室　「パリスタイル・テーブルコーディネートサロン」を開設。食を通して上質なライフスタイルを提案するサロンに、飛行機や新幹線など全国から多数の受講生が訪れる。
現在、サロン運営の傍ら、食空間コーディネーターとして、食コンサルティングや、イベントディスプレイ、セミナー講師、メディア出演等を通じ、常に上質で新しい食空間を提案している。